Plume cake amarene e yogurt con succo Sambufleur BioCasaliCellini

Plume cake amarene e yogurt..adatto a tutte le ore,un’ottima merenda,un fine pasto o per colazione..sofficissimo nonostante non contenga il  burro egregiamente sostituito da yogurt bianco e olio..
Il tutto accompagnato dall’ottimo Succo Sambufleur BioCasali Cellini.

Ingredienti:

  • 3 uova
  • 120gr di zucchero
  • 120gr di farina
  • 100ml di olio di semi di arachidi
  • 10-12 amarene sciroppate
  • un vasetto di yogurt bianco (o alla vaniglia)
  • 80gr di amido di mais o fecola di patate
  • una bustina di lievito per dolci

Preparazione:
Sbattere bene le uova con lo zucchero..aggiungere l’olio e lo yogurt e mescolare… setacciare al suo interno la farina,l’amido o fecola e il lievito… amalgamare il tutto… versare in uno stampo da plume cake rivestito da carta forno… mettere in modo sparso le amarene, e vedrete che andranno verso il fondo, ma va bene così… cuocere a 180°per circa 50 minuti, verificare comunque con lo stecchino…
Servire il Plume cake con il Succo  Sambufleur BioCasali Cellini; dalle proprietà diuretiche e remineralizzanti.

___________________________

per maggiori dettagli vai al link:
mamma nanu


Mini tortine gluten free con confettura di pesche BioCasali Cellini

… Dolci e morbide tortine per ogni momento della giornata, per colazione o come spuntino ogni momento è giusto.
Pochi ingredienti e tanto sapore bio.

Ingredienti:

  • 500 gr di preparato per dolci
  • 4 uova piccole
  • 250 gr di burro

per la farcitura:
- Confettura di pesche e rosa canina BioCasali Cellini
- Zucchero a velo q.b
- qualche fogliolina di menta

Preparazione:
Ammorbidire il burro e miscelare tutti gli ingredienti con una frusta elettrica finchè l’impasto monta.
Versare l’impasto in una tortiera e cuocere in forno già caldo 200°C per 20/25 minuti circa.
Una volta raffreddata tagliare in piccole tortine e farcirle con la Confettura di Pesche BioCasali Cellini e spolverare lo zucchero a velo la superficie e guarnire con una fogliolina di menta.

___________________________

per maggiori dettagli vai al link:
il mondo di Nanu


Rose di pane speziate con marmellata di ananas accompagnato con succo di Olivello spinoso

Una torta un po’ rustica, con farina integrale, da portare ad un picnic, per una gita fuori porta!
Ingredienti:
- 600 gr di pasta di pane preparata con Farina Integrale Biologica
- Confettura Extra di Ananas Biologica
- la scorza grattugiata di un’arancia bio
- 1/2 cucchiaino di Lemon Grass 
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- zucchero di canna q.b.

Lavorazione:
Stendere la pasta di pane, spolverizzarla con il Lemon Grass e farla a strisce (di circa 4 cm di larghezza e 22-23 cm di lunghezza) con l’apposita rotellina; spennellare le striscioline con la Confettura di Ananas e la scorza di arancia.
Ripiegare su loro stesse, le strisce e arrotolarle a forma di rosa.
Porle in una teglia unta, le une vicine alle altre; cospargerle di zucchero di canna e di cannella.
Cuocere in forno a 180°C per circa 35-40 minuti.

Servite accompagnandolo con un ottimo Succo di Olivello Spinoso BioCasali Cellini.
Buona gita!

___________________________

per maggiori dettagli vai al link:
lacucinadellaportaccanto


Zuccherini colorati alla Melagrana

Navigando nel web, sono stata folgorata da questa bellissima idea: fare degli zuccherini colorati, per aromatizzare il té, il caffè o altre; ed eccoli, simpatici e di un colore tenerissimo, pronti per sorprendere gli ospiti!
E’ un modo molto simpatico  e divertente per incontrare le amiche per il tea-time!
Ingredienti (per circa 30 zuccherini):
-10 gr di Succo di Melagrana Biologica Casali Cellini
- 220 gr di zucchero semolato
___________________________
per maggiori dettagli vai al link:
la cucina della porta accanto


L’irresistibile morbidissima Ciambella all’arancia con succo di Melagrana

…Quando l’ho vista, non ho potuto resistere…così, mi sono cimentata, passo dopo passo nel ricreare questa sofficissima torta, dall’aroma di arancia…
Ingredienti:
300 g
di zucchero semolato
285 g di farina 00
7 uova biologiche
210 g di spremuta bio di arance filtrate
la scorza di un’arancia bio
120 g di olio di girasole
1 bustina di lievito per dolci bio
1 cucchiaino di sale
il nucleo di 1 baccello di vaniglia o 1 bustina di vanillina

sciroppo:
per lo sciroppo all’arancia
3 cucchiai di zucchero semolato
la spremuta di un’arancia bio filtrata
200 ml di acqua naturale

Come accompagnamento:
un buonissimo Succo Biologico di Melagrana Casali Cellini
___________________________

per maggiori dettagli vai al link:
lacucinadellaportaaccanto


Cammei romantici al cioccolato con infuso d’erbe monodose Iperico

Per un incontro fra amiche per l’ora del tè o per una piccola festa tra bimbe, per un compleanno o una simpatica merendina, ecco dei frollini eleganti e delicati…

Ingredienti:
- 280 gr di farina 00
- 150 gr di burro bio da panna centrifugata a pezzi
- 130 gr di zucchero semolato  1 uovo bio + 2 tuorli bio
- 40 gr di cacao amaro
-
un pizzico di sale
- un cucchiaio di Infuso d’Erbe Biologico Iperico monodose Casali Cellini (sciroppo d’agave, Iperico, rosa, basilico, lavanda)

per decorare
pasta di zucchero rosa
___________________________

per maggiori dettagli vai al link:
lacucinadellaportaccanto


Macaron Primavera con succo Sambufleur

fuori è primavera, si fa per dire, perché la sera fa un freddo cane, ma adesso per esempio, adesso c’è il sole, ed anche se le temperature la mattina e la sera sono molto basse, l’abbiocco primaverile non ritarda mai, difatti dormirei tantissimo, fortuna che esiste il caffè, mio amato caffè….

…Passiamo alla ricetta di oggi, sono tante si, ma il procedimento base è sempre il solito, quindi prestate attenzione ancora per pochi minuti e poi mettetevi all’opera!…
Ingredienti:
Macaron
100 g di farina di Mandorle
100 g di zucchero a velo
1 presa abbondante di sale

Sciroppo di zucchero
200 g di zucchero
50 g di acqua
90 g di albumi

Farcitura
Aggiungere nell’impasto 2 gocce di essenza di gelsomino
Farcire con crema ai fiori di sambuco
sciogliere 1 noce di burro in un pentolino, aggiungere 1 cucchiaio di fecola di patate, 1 cucchiaio di zucchero 2 cucchiai di succo Sambufleur Casali Cellini.
___________________________

per maggiori dettagli vai al link:
lovelycakegatta


Tortine dolci con succo di Melagrana

Marzo Pazzerello.
Sento la primavera in arrivo, ma ho ancora voglia di bevande calde e fumanti! Per cui carico di antiossidanti (Kakadè+Succo di Melagrana), insieme ad un micro-dolcetto tenerino…

Ingredienti:
- 175 gr di farina 00
- 150 gr di zucchero (+ quello necessario per le madorle)
- 100 gr di burro
- 3 cucchiai da minestra di succo di Melagrana Casali Cellini (+ quello necessario per bagnare le mandorle)
- 3 uova
- mezzo cucchiaino di lievito in polvere
- la polpa di 3 cm di bacca di vaniglia
- la buccia grattugiata di limone (poca) -1 mandorla per ogni tortina
___________________________

per maggiori dettagli vai al link:
betullalba